Un p'tit creux ?

Recette du 3 square....Ma  tarte aux poireaux.

Ingrédients:

3 poireaux-crème fraiche-lardons-gruyère-aneth-basilic

Faire cuire les poireaux 15mn dans l 'eau bouillante.Les égoutter.

Faire une pâte brisée.Beurrer le moule et y placer la pâte , piquer le fond avec une fourchette.Tapisser de crème fraîche le fond de tarte ,juste ce qu'il faut ,pas trop.Ajouter l'aneth et le basilic couper en menus morceaux.

A part ,dans un saladier, mélanger les poireaux précuits,préalablement coupés en petits dés avec les lardons ,un peu de crème fraîche et le gruyère .Égrainer un peu de gruyère sur le dessus pour gratiner.

Moi je ne sale pas ,les lardons font le travail.Enfourner 40mn thermostat 5

Un délice . Étape 1 - 2 .

                                 Étape 3 - 4

                        

                                           Bon appétit!

Comments

[*Fred*]

Rhooo, mais tu deviens un vrai petit cordon bleu!
Une nouvelle passion?
Hummm, avec une p'tite salade de mon jardin...j'arrive! "Mangyé, mangyé" (plus facile à dire qu'à écrire ce truc!!!)