L 'Alsace à Noël :) 1er volet .

Découverte:

Qui n’a jamais entendu parler du marché de Noël de Strasbourg ?

Depuis un an faire une escapade dans l'est n'était pas au programme,la météo me faisait un peu peur. Mais cette année,avec quelques jours de vacances début décembre,avant Noël,c’était l’occasion à ne pas rater.J’ai donc découvert Strasbourg et plus généralement le Nord-Est pour la première fois.  

Certains diront que le marché de Noël est devenu « commercial » et que pour avoir un marché authentique,il faut aller à Colmar ou dans les villages alentours, comme Obernai ou Niederbronn les bains, je confirme.

Après 2h de TGV me voici arrivée,c'est parti pour la découverte de Strasbourg et de son marché de Noël situé au pied de la cathédrale.En guise d'accueil sous ce froid hivernal,prendre un petit vin chaud et découvrir le fameux bretzel furent bienvenus.

                 

                 

Promenade croisière au fil de l'Ill.Les bateaux qui naviguent sur la rivière transportent les touristes. Cette croisière permet de découvrir Strasbourg et ses monuments de manière agréable, au chaud et de façon ludique.

                 

J’ai gouté la spécialité,la fameuse tarte flambée au munster et autres fromages.J’ai beaucoup aimé mais j’avoue avoir eu du mal à finir mon assiette.La version aux pommes est succulente aussi.

Le baeckeoff:c'est un plat traditionnel alsacien cuisiné avec des pommes de terre,des légumes et un assortiment de plusieurs viandes:agneau,porc et boeuf le tout marinė et mijoté avec des épices dans des terrines typiques de la vaisselle alsacienne.Ce plat est arrosé en général d'un vin blanc du vignoble du coin.

 La maison du pain d'épice située à Gertwiller propose des produits de qualité. Des ateliers sur la fabrication du pain d'épice sont proposés,mais certains jours seulement,dommage les ateliers n'étaient pas mis en place lors de ma venue.La boutique est magnifique et gourmande  à l'intérieur mais aussi à l'extérieur.

                                         

                         

Niederbronn les Bains est situé au Nord de Strasbourg à environ 30mn de route,j'ai découvert la ville essentiellement de nuit mais elle semble vivante,commerçante,un casino domine le centre ville ainsi que les Thermes puisque des sources naturelles, Romaines,sont reconnues bienfaisantes si l'on souffre de rhumatismes. 

En hiver on trouve peu de cigognes,HOP envolées vers la chaleur du désert ,elles reviendront au printemps construire leurs nids.