lundi 04 août

Croquer la mirabelle .

                          Se laisser aller à la gourmandise , quelques pas en cuisine et croquer à pleine dents ma tarte "mirabelle acidulée"                                                                                             ... [Lire la suite]
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samedi 03 août

Service délicat .

                                   Remis en valeur   ...il est trop chou !                                     Travaux et cuisine gourmande vont main dans la main effleurer mes heures de vacances . C 'est parti pour un relook total de ma salle de bains.                        ... [Lire la suite]
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jeudi 25 juillet

Et pourquoi pas ? hein .....

                                Ma tarte tradition - Pommes / Abricots                                                                                    Sur un écran publicitaire rue Desnouettes   ...pas des Mouettes hein... [Lire la suite]
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dimanche 30 mai

Un samedi en ville ....

                 Le modèle "Juanita" de Janet & janet                                                                            Un samedi en ville du côté de ....           ... [Lire la suite]
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lundi 10 août

Bonjour :La tarte du week end .....

J'ai eu un mal fou à trouver de la rhubarbe,saison ,pas saison .....Enfin, en ce jour de marché à Issy les Moulineaux ,un marché extra qui fait 13h-20h,ou les maraichers sont peu nombreux en ce mois d 'août ,sur un des étales ,de la rhubarbe aux couleurs rouge foncé ,vert , puis vert et rouge. Allez 2 euros le kilos ,c 'est pour moi! Je veux tenter la réalisaton de la tarte à la rhubarbe .Quelques conseils pris auprès de ma nièce préférée et zou, en cuisine. Je prends goût au temps passé dans cet espace ,telle la cuisine carrée... [Lire la suite]
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lundi 03 août

La ligne 12.

6h40  c’est trop tôt, la lune est encore là-haut et les réverbères éclairent les caniveaux. Un petit somme, un ipod, un bon bouquin, avant l'alarme finale. 123 c’est mon bus, les mêmes frimousses au quotidien, le nez en éveil pour qui reste sensible aux effluves de la population cosmopolite parisienne. Pas de rires d’adolescents, août est bien présent. Pas de geste de la main de la maman qui laisse son enfant se rendre aux cours Florent. Juste un  au revoir étreint, de l'amoureux, qui... [Lire la suite]
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mercredi 15 juillet

La saga des tartes continue...

                Faire une pâte brisée et une crème patissière "maison", tapisser le fond du moule à tarte. Déposer les fuits :pommes en spirale et myrtilles / framboises au centre. Saupoudrez de sucre. Mettre au four, 45mn-th 6                              Et voila!!!   HUMMMMMMM              ... [Lire la suite]
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dimanche 14 juin

Un p'tit creux ?

Recette du 3 square....Ma  tarte aux poireaux. Ingrédients: 3 poireaux-crème fraiche-lardons-gruyère-aneth-basilic Faire cuire les poireaux 15mn dans l 'eau bouillante.Les égoutter. Faire une pâte brisée.Beurrer le moule et y placer la pâte , piquer le fond avec une fourchette.Tapisser de crème fraîche le fond de tarte ,juste ce qu'il faut ,pas trop.Ajouter l'aneth et le basilic couper en menus morceaux. A part ,dans un saladier, mélanger les poireaux précuits,préalablement coupés en petits dés avec les lardons ,un... [Lire la suite]
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