Le changement d'heure et les températures hivernales m'ont inspiré un peu de pâtisserie .Des minis-chaussons aux pommes.

Faire une pâte brisée ou sablée. L'étaler au rouleau à pâtisserie et découper des cercles à l'emporte-pièce. Garnir le centre de compote de pommes avec juste une cuillère à café, puis replier un demi-cercle comme ci dessous.Fermer les bords à l'aide d'une fourchette. Peindre avec un jaune d'oeuf le dessus pour leur donner un aspect doré. Enfourner 15 mn Th6 .Allez ça croustille sous les papilles.       

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                                         + 1 heure de sommeil