dimanche 28 juin

Paris :Sous le signe de la biodiversité.

Au coeur d 'un jardin éphémère ,planté place de l'hôtel de ville.                                 Cette année le jardin est dédié à la gestion écologique, des allées ,des chemins desservent de petits jardinets pour mieux comprendre les nouvelles techniques environnementales . Jusqu'au 14 juillet 2009. Je vais résumer ce que j'ai retenu de cette leçon de choses "écologiques" Ce jardin à été conçu par un... [Lire la suite]
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samedi 27 juin

Belle affiche!

                        Soldes d'été !                 Une affiche dans Paris 15e ...        
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dimanche 21 juin

Mon 3 Square Parisien !

          Tout frais pioché par la gardienne ,mon petit square privé en plein 15e!                                               Un vrai plaisir.                        Oui ,Fred' les hortensias sont magnifiques regarde...           ... [Lire la suite]
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dimanche 14 juin

Un p'tit creux ?

Recette du 3 square....Ma  tarte aux poireaux. Ingrédients: 3 poireaux-crème fraiche-lardons-gruyère-aneth-basilic Faire cuire les poireaux 15mn dans l 'eau bouillante.Les égoutter. Faire une pâte brisée.Beurrer le moule et y placer la pâte , piquer le fond avec une fourchette.Tapisser de crème fraîche le fond de tarte ,juste ce qu'il faut ,pas trop.Ajouter l'aneth et le basilic couper en menus morceaux. A part ,dans un saladier, mélanger les poireaux précuits,préalablement coupés en petits dés avec les lardons ,un... [Lire la suite]
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mardi 09 juin

Paris 5e: Le jardin des pâtes !

Dans Paris ,près de la place Monge, dans le 5e arrt,un restaurant aux allures printanières avec ses plantes vertes accrochées en suspension "designer" attire l'oeil du passant.Ici les pâtes sont cuisinées à la farine biologique ,de riz,d'orge,de seigle ou de châtaigne.Les accompagnements de jambon ou foies de volailles,de concombre ou de yaourt fermier tout est possible. La Zen attitude est de mise, dans cette salle aux murs blancs , pierres et poutres apparentes ,un mobilier en bois simple ,de la vaisselle blanche il y a la... [Lire la suite]
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lundi 08 juin

Histoire de Bercy village .

A la fin des années 80,le village de Paris-Bercy était en ruines. Une époque révolue ou les halles constituaient le centre pour l'approvisionnement de la capitale,ce site était réservé aux professionnels du vin,négociants et conditionneurs qui exerçaient ici leur activité. Les grands fûts arrivaient des régions viticoles par péniche sur la seine ou par chemin de fer via la gare de Paris -bercy. Ceux-ci étaient reconditionnés et mis en bouteille pour la revente aux détaillants.Ce village doit son charme à l'architecture de ses... [Lire la suite]
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lundi 08 juin

Le sucrecuitier fait une cure gourmande...

    Sucrecuitier : Mot inconnu du Larousse,sans doute imaginer pour "la cure gourmande" *.A lui tout seul ce mot sent bon le sucre ,le biscuit, les papilles en sont toutes chamboulées. Le sucrecuitier fabrique et cuit le sucre ,il le façonne pour enrober les bonbons et autres berlingots par exemple,mais aussi pour caraméliser les biscuits...C'est ce que nous explique la vendeuse de ce lieu merveilleux. * "La cure gourmande " c 'est l'enseigne de plusieurs boutiques en France et à l'étranger,mais c'est... [Lire la suite]
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samedi 06 juin

Fleur de Lys

Rescapée de mon bouquet "mes 20 ans de FP" cette branche est loin de se fâner ,juste odorante ,magnifique.      
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vendredi 05 juin

Une virée dans Paris

Le palais de la gourmandise, ou hier soir! Han la la! c 'était juste pour partager des histoires ,rire et se faire plaisir avant les vacances.Trop fortes les filles.                                                      
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lundi 01 juin

Champs de Mars et Lavirotte...

    Photo prise coté école militaire.(7e) Cliquez sur la photo elle est très belle!                             Avenue Rapp ,un immeuble qui ne demande qu'à être admiré! L'inattendu est là!    C'est ça Paris!                  cliquez..       Jules Lavirotte est le plus délirant des architectes de l'époque 1900.Il habille... [Lire la suite]
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